越来越受欢迎的甜点生意越来越得到大众的喜欢了，特别是现在的女性朋友，都抗拒不了，还有小孩子最喜欢的就是甜品了，再加上现在的甜品都是做的非常精致，让人无法抗拒。下面就由铺先生小编为大家分享：哪种甜点最受欢迎？甜点食品作为受欢迎的零食行业。

　　尽管饼干，蛋糕和冰淇淋等久经考验的真正甜品可能总是很受欢迎，但其他一些甜品也在不断增加-根据Technomic的MenuMonitor，餐厅菜单上的琐事和分层甜点提及量同比增长了约11％ ，而粘性太妃糖布丁增加了约13％。柠檬芝士蛋糕和蓝莓芝士蛋糕也变得越来越普遍。

　　在C店中，烘焙食品同比增长约9％，其中巧克力蛋糕增长25％，肉桂卷增长14％，巧克力蛋糕增长8％。

　　Dessert提到，C店的整体总体也比去年同期增长了5％，换句话说，可以肯定地说，无论什么饮食狂热来代替，甜点都不会在任何地方上市。

　　哪种甜点最受欢迎？

　　根据Technomic的《甜点报告》，当消费者购买甜食时，他们每月至少会吃一次这些零食：

　　Cookie：74％。

　　布朗尼，松饼或烤饼等烘焙食品：67％。

　　蛋糕或芝士蛋糕：65％。

　　甜甜圈：54％。

　　馅饼/补鞋匠：49％。

　　民族甜品，例如油条或奶油蛋糕：31％。

　　深入探讨，当用餐者选择饼干或烘焙食品作为甜点时，他们做出的前五项选择是：

　　布朗尼：63％。

　　巧克力曲奇：55％。

　　肉桂卷：45％。

　　巧克力曲奇：39％。

　　甜甜圈：37％。

　　其他的顶级甜点选择包括带有糖果块的饼干（例如M＆M的饼干），花生酱饼干，燕麦葡萄干饼干和甜点/饼干棒。零售商应确保库存各种烘烤食品，例如饼干，布朗尼蛋糕，肉桂卷等，以确保每个顾客都能找到自己喜欢的东西。

　　甜点食品作为受欢迎的零食行业

　　消费者当然会在饭后吃甜点，但是许多消费者表示，他们也将甜点作为点心购买，并且根据Technomic的《2016年小吃场合消费者趋势报告》，考虑到83％的消费者每天吃一次点心，有机会提供受欢迎的甜点作为小吃。在同一份报告中，有48％的消费者表示他们至少偶尔会从c商店购买零食，因此零售商应迎合这些零食的需求。

　　当选择甜点作为点心时，有53％的消费者说他们会选择布朗尼蛋糕，有55％的消费者说他们会选择饼干。提供多种核仁巧克力饼和饼干的选择可能是赚取零食美元的好方法。

　　对于希望出售更多甜品的零售商，解决方案很简单：为消费者提供他们最渴望的选择。