经营餐饮店铺如何留住新老客户？许多成功的餐厅店使用一些技巧来保持店铺的日流量。下面就由铺先生小编分享：经营餐饮店铺留住客户的四种方法。

　　1.制定客户忠诚度计划。您可以通过很多方法来建立会员计划，但是最常见的方法之一就是创建会员卡，该卡可以跟踪顾客每次访问您的餐厅的情况，以便他们可以赚取您选择的免费物品。提供免费的饮料和甜点通常是一个不错的选择，因为它们比主菜便宜，但是它们仍然会让您的客人感到赞赏。您可以设置一个卡来跟踪POS系统中的点，或者设置一个打卡卡，每次客户拜访时都会打一个新孔。

　　2.参与当地社区。为您关心的事业举办慈善活动是回馈社区的好方法，客户会注意到额外的努力。例如，选择一天将利润的10％捐赠给慈善机构。您可以提前为活动做广告，以便客户愿意在当天在餐厅用餐。举办烹饪班，品酒会或任何能使客户了解您的产品的知识，是帮助当地社区对您的品牌进行投资的另一种好方法。

　　3.组织活动。像公司聚会这样的为社区活动提供空间的简单操作对于建立与社区的关系大有帮助。每周主持琐事会鼓励客户在一个工作日晚上来到您的酒吧。预订现场音乐是使客户更定期访问您的业务的另一种好方法。总体而言，组织游戏或音乐可以使人们在您的酒店放松身心，并鼓励他们停留更长的时间，并从菜单上购买更多东西。

　　4.对服务器进行升级技术培训。熟练的服务器将能够通过简单的对话来增加您餐厅的销售额。有效的销售最终使客户可以控制他们的决定，并且不会使他们感到有购买更多产品的压力。相反，它会播下诱使他们订购的种子，超出他们原先的意图。