经营一家餐厅，产品是吸引消费者的关键，所以要注重产品的质量，其次就是服务。那么如何在餐厅加价销售？下面就由铺先生小编分享三个点，关于餐厅如何盈利回本。

        1.描述一个菜单项。客人入座后不久，第一个加售机会就到了。在点饮料之前，鼓励您的服务员在菜单上描述他们喜欢的特色饮料。指出有创意的鸡尾酒可能会诱使顾客足够尝试，即使他们最初想喝水也没有。

　　2.假设您的客人想要进入。您可以使用与饮料相同的技术。服务器可以简单地开始描述菜单上的项目，以帮助客户考虑尝试这些选项之一。追加销售的另一个受欢迎的机会是询问客户是否希望在用餐时多加一点。但是，如果您为此支付额外费用，请务必提及，这样您的客人在收到帐单时就不会感到困惑。

　　3.建议更多尝试的方法。当每个人都吃完主菜后，建议他们尝试吃甜点或餐后饮料。同样，命名一些甜点选项可能会诱使您的顾客尝试一种。

　　如果您的服务器正在与新客户交谈，则有更多的加价机会，因为他们将渴望了解您的菜单项。他们也比尝试在您的机构中用餐了多次的顾客更愿意尝试服务器的建议。

　　通过阅读有关如何在餐厅加价销售的博客，找到熟练提高销售量所需的建议。如果您在经营方面不熟悉的，可以联系铺先生，铺先生旗下有私域餐饮代运营，为您提供一条龙服务。