由于餐饮店的火热,跟着一起做配套经营的生鲜店也获得了不错的发展,考虑到这种店铺的经营具备着较高的适应性,所以它在选位中也是有一定标准可以参考的,如果做好的话,基本生意不会太差。那么生鲜店选位的标准有哪些呢?我们要看好这三点。
1、客流量
客流量是生鲜店选位的标准之一,之所以不说是人流量,主要是考虑到人流量存在不稳定性,相较于客流量而言,两者之间存在明显的差异,客流量在精确性这一块会比前者高太多了,因此生鲜店的选位必须要满足它,否则容易出现商品不匹配消费的现象。
2、环境好
生鲜由于需要在良好的环境中进行售卖,所以一般情况选位也需要考虑到环境本身的质量因素,除去那些跟选址有本质关联的影响以外,环境干净与否对于生鲜店的开张很有影响,为了不让这一简单的情况影响到店铺的经营,做好环境筛选很关键。
3、覆盖大
生意所产生的影响范围越大,对于选位而言就越好,这是一种站在整体区域上考虑的曝光,我们也可以将此理解为经营的覆盖率大,若店铺能够针对这个范围内的顾客进行很好地宣传吸引,超过这个范围的顾客群体就很难起到宣传吸引的效果,这对于覆盖率而言有很大的帮助。