如何考核餐饮门店的转让?如果你要去接手一家餐饮店的话，首先你需要做好考核，然后再明确自己是否需要并接手，为什么是考核呢?主要是因为这个行业的竞争性太大了，担心你接手过后又变成转让主了。至于怎么去看考核，咱从这几个方面来。

　　1.位置走向

　　位置走向会有一个最终去处，而这个最终去处是居民区还是商业区实际上是很有影响的，如果都是前者的话，流量必然不会太多，因为都是要回家的人，在消费这块肯定意向不高，如果是后者，因为本身就是带着消费目的去的，所以消费的情况至少要比返回居民区的要好，如此一来这样的位置走向势必能给你带来一些发展好处。

　　2.竞争局势

　　对于餐饮店转让来说，环境内存在过多的竞争对手是一个非常糟糕的因素，因为这会让接手人看起来觉得难以发展，不是对方不能跟别人竞争，而是因为竞争后的收益系数太低了，每天都要思考着怎么跟人竞争才能获得收益，是很有压力的一件事情，这种时候你需要寻找更有力量的接手人，所以最好的方法就是线上转店，提高接手人的质量。